Crémant de Limoux - Château Martinolles

Il Crémant de Limoux di Château Martinolles brilla nel bicchiere con un brillante giallo platino. Questa cuvée francese rivela nel bicchiere note meravigliosamente espressive di pompelmo rosa, pompelmo, pompelmo e arancia. A queste si aggiungono note di altri frutti.

Sulla lingua, questo Crémant leggero è caratterizzato da una consistenza tremendamente cremosa. Grazie alla sua concisa acidità fruttata, il Crémant de Limoux è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo spumante invecchiabile della regione vitivinicola della Linguadoca, più precisamente di Limoux, delizia infine con un bel finale.

Vinificazione del Crémant de Limoux di Château Martinolles

L'elegante Crémant de Limoux francese è una cuvée prodotta con i vitigni Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac e Pinot Noir. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente macinate. Segue la fermentazione in bottiglia a temperatura controllata. Alla fermentazione segue la maturazione.

Consigli alimentari per Château Martinolles Crémant de Limoux

Questo Crémant francese si gusta al meglio se ben raffreddato a 5-7°C. È perfetto per accompagnare spaghetti con pesto di yogurt e menta, curry di pesce al cocco e lime o trota arrosto con pera allo zenzero.

Riconoscimenti per il Crémant de Limoux di Château Martinolles

Oltre a un prezzo assolutamente di prim'ordine per la qualità, questo Crémant di Château Martinolles può vantare anche riconoscimenti, tra cui medaglie. In dettaglio si tratta di

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