Connetable de Talbot St. Julien - Château Talbot

Il Connetable de Talbot St. Julien, affinato in botte, proveniente dalla regione vinicola di Bordeaux, si presenta nel bicchiere in un luminoso rosso porpora. Il bouquet di questo vino rosso di Bordeaux conquista con note di ribes nero, gelso, mora e mirtillo. Proseguendo nell'analisi aromatica, si aggiungono sentori di rovere tostato, erbe mediterranee e peperone verde.

Questo vino rosso secco del Château Talbot è perfetto per gli amanti del vino che preferiscono un sapore assolutamente secco. Questo denso e setoso vino rosso si presenta al palato in modo equilibrato e complesso. Il finale di questo vino rosso ben strutturato, proveniente dalla regione vinicola di Bordeaux, più precisamente da Saint Julien, si distingue infine per un notevole retro gusto.

Vinificazione del Château Talbot Connetable de Talbot St. Julien

La base per il bilanciato Connetable de Talbot St. Julien di Bordeaux è costituita da uve delle varietà Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiata. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi in barrique di quercia.

Abbinamenti gastronomici per il Château Talbot Connetable de Talbot St. Julien

Consigliamo di gustare questo vino rosso francese a una temperatura ideale di 15 - 18°C, accompagnandolo con merluzzo con verdure di cetriolo e senape, rumtopf o Boeuf Bourguignon.

Premi per il Connetable de Talbot St. Julien del Château Talbot

Oltre a un eccellente rapporto qualità-prezzo, questo vino del Château Talbot può vantare numerosi riconoscimenti e punteggi oltre i 90 punti. Nel dettaglio, si tratta di

• Vinous Antonio Galloni - 89 punti
• Falstaff - 92 punti
• James Suckling - 94 punti
• Wine Spectator - 93 punti

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