Baron de Brane Margaux - Château Brane Cantenac

Il Baron de Brane Margaux del Château Brane Cantenac dal Bordeaux presenta nel calice un colore purpureo luminoso. Mostra inoltre una transizione cromatica verso il rosso granato. Al naso, questo vino rosso Château Brane Cantenac rivela una varietà di more, rovi, ribes nero e mirtilli. Come se non fosse già impressionante, si uniscono attraverso l'affinamento in piccole botti ulteriori aromi come spezie orientali, spezie per pan di zenzero e cioccolato amaro.

Questo rosso del Château Brane Cantenac è ideale per tutti i buongustai che amano il vino con il minor contenuto di zucchero residuo possibile. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, ma rotondo e morbido. In bocca, questo denso vino rosso si presenta bilanciato e complesso. Il finale di questo vino rosso ben affinandosi della regione vitivinicola Bordeaux, e più precisamente di Margaux, convince infine con una notevole persistenza.

Vinificazione del Château Brane Cantenac Baron de Brane Margaux

La base per il bilanciato Baron de Brane Margaux di Bordeaux sono uve delle varietà Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente trasferite in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, avviene la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di 12 mesi in barriques di rovere francese.

Abbinamenti gastronomici con il Château Brane Cantenac Baron de Brane Margaux

Questo francese dovrebbe essere gustato meglio a una temperatura di 15 - 18°C.

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