Chardonnay DOC - Torre Rosazza

Il Chardonnay della regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia si presenta nel calice di un giallo dorato brillante. La prima naso del Chardonnay rivela sfumature di mela matura, gelsomino e pesche. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate-edolse e balsamiche.

Il Torre Rosazza Chardonnay si presenta all’appassionato di vino in modo meravigliosamente secco. Questo vino bianco non appare mai rozzo o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino del genere. In bocca, questo vino bianco equilibrato si distingue per una consistenza incredibilmente cremosa e setosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Chardonnay si rivela eccezionalmente fresco e vivace al palato. Al retrogusto, questo vino della regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia si distingue infine per una buona persistenza. Si ripresentano nuovamente le note di mela matura e pesca.

Vinificazione del Torre Rosazza Chardonnay

Questo vino bianco equilibrato, prodotto in Italia, è fatto con il varietale Chardonnay. Dopo la vendemmia, l’uva viene immediatamente trasportata in cantina. Qui viene selezionata e delicatamente pressata. Segue la fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperature controllate. Al termine, il Chardonnay può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui mesi fini.

Consigli di abbinamento per il Torre Rosazza Chardonnay

Questo vino bianco italiano dovrebbe essere gustato ben raffreddato a 8 - 10°C. È perfetto come vino di accompagnamento a penne al rucola, merluzzo con cetrioli, senape e verdure, o una tortilla di porri.

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