Brunello di Montalcino DOCG 1,5 l Magnum - Casale del Bosco

è evidente anche una transizione di colore verso il rosso granato. Se si fa prendere aria roteando, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che si manifesta in forti finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Il primo naso del Brunello di Montalcino 1,5 l Magnum mostra note di erba limone, arance e gelsi. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono note di invecchiamento in botte come cannella, spezie di pan di zenzero e cioccolato fondente.

Questo vino italiano delizia con il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino icona del segmento, questo vino italiano incanta per il suo equilibrio nonostante la sua secchezza. L'aroma non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Il finale di questo vino rosso molto maturo della regione vitivinicola della Toscana, più precisamente del Brunello di Montalcino DOCG, delizia infine con un bellissimo riverbero. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente frazionate. La fermentazione avviene in piccoli legni a temperatura controllata. Alla fermentazione seguono 24 mesi di affinamento in botti di rovere.

Consigli alimentari per il Casale del Bosco Brunello di Montalcino 1,5 l Magnum

Bevete questo vino rosso italiano idealmente temperato a 15-18°C come accompagnamento a fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico, vitello e cipolle in casseruola o curry piccante con agnello.

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