Bourgogne Pinot Noir Laforêt AOC 0,375 l - Joseph Drouhin

Il Bourgogne Pinot Noir Laforêt, proveniente dalla regione viticola della Borgogna, si presenta nel bicchiere in un fitto rosso chiaro. Dopo la prima roteazione, questo vino rosso rivela un’elevata viscosità, che si manifesta in archetti sul bordo del bicchiere. Nel bicchiere questo vino rosso di Joseph Drouhin offre aromi di more e amarene, completati da vaniglia. Al palato il Bourgogne Pinot Noir Laforêt di Joseph Drouhin si apre meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Grazie alla sua spiccata acidità di frutta, il Bourgogne Pinot Noir Laforêt si presenta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino rosso della regione della Borgogna colpisce infine con un bel retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali dei terreni dominati da marna e argilla.

Vinificazione del Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt

Questo vino rosso concentra chiaramente l’attenzione su un solo vitigno, il Pinot Noir. Per questo vino monovitigno eccezionalmente potente di Joseph Drouhin sono state utilizzate solo le migliori uve. Le uve crescono in condizioni ottimali in Borgogna. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di argilla e marna. Il Bourgogne Pinot Noir Laforêt è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo francese sprigiona un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fine della fermentazione.

Abbinamento gastronomico per il Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt

Questo vino rosso francese funziona perfettamente come accompagnamento a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è anche un piacere gustato da solo.

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