3 Passo Rosso - Cielo e Terra

Il 3 Passo Rosso della regione vitivinicola pugliese si presenta nel bicchiere con un colore rosso porpora denso. Nel bicchiere, questo vino rosso di Cielo e Terra presenta aromi di prugne, damoni, mirtilli, ribes nero e more, completati da barrique tostata, scatola di sigari e legno di quercia. Il Cielo e Terra 3 Passo Rosso colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con 7,5 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e quindi, nonostante la sua secchezza, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio. Un sapore eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero. Questo vino rosso vellutato è corposo e stratificato al palato. Grazie alla moderata acidità del frutto, il 3 Passo Rosso lusinga il palato con un sapore vellutato senza mancare di freschezza. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola pugliese, che ha un buon potenziale di invecchiamento, è impressionante con un bel retrogusto.

Vinificazioni del Cielo e Terra 3 Passo Rosso

La base del potente 3 Passo Rosso pugliese è costituita da uve dei vitigni Negroamaro e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile alla pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Al termine del processo di fermentazione.

Consigliato per il 3 Passo Rosso di Cielo e Terra

Questo vino rosso biologico italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C come accompagnamento a couscous di verdure con rissoles di manzo, petto d'anatra con mangetout o pollo brasato al vino rosso.

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