Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese - Egon Müller

Nel bicchiere, il Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese firmato da Egon Müller presenta un colore giallo chiaro brillante. Dopo il primo agitare, questo vino bianco si distingue per una leggerezza straordinaria che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Il bouquet di questo vino bianco della Mosella cattura l'attenzione con sentori di pompelmo, nettarina, limone e pomelo. Continuando a esplorare l'aromaticità, emergono note di cioccolato fondente, levistico e cannella.

Il finale di questo vino bianco della regione vinicola Mosella, più precisamente di Wiltingen, conquista infine con un piacevole retrogusto.

Vinificazione dell'Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese

Il raffinato Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese dalla Germania è un vino monovarietale, vinificato dall'uva Riesling. Il Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese è un vino di Vecchio Mondo attraverso e attraverso, poiché questo vino tedesco emana un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. La maturazione dell'uva per questo vino da Riesling è notevolmente influenzata dal clima della regione di coltivazione. Sulla Mosella, le uve prosperano in un clima piuttosto fresco, il che si traduce, tra l'altro, in grappoli particolarmente lunghi e uniformi e in un grado di mosto piuttosto moderato. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Seguono la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine, il Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese può continuare a armonizzarsi sui lieviti fini per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per l'Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese

Questo vino bianco dalla Germania dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino accompagnatore a insalate di indivia fruttate, insalate di asparagi con quinoa o verdure wok con pesce.

Premi per il Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese di Egon Müller

Questo vino di Wiltingen non solo ci entusiasma, ma è stato premiato anche da noti critici di vino con 90 punti e oltre. Tra le valutazioni si trovano per l'annata 2019

• Mosel Fine Wines - 95 punti
• Wine Advocate Robert M. Parker - 96 punti

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