Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese - Egon Müller

Im Glas präsentiert sich die Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese, kreiert von Egon Müller, in einem brillant schimmernden hellgelben Farbton. Nach dem ersten Schwenken besticht dieser Weißwein durch eine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn im Glas lebhaft tanzen lässt. Das Bouquet dieses moselanischen Weißweins fasziniert mit Nuancen von Grapefruit, Nektarine, Zitrone und Pampelmuse. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, kommen zudem Bitterschokolade, Liebstöckel und Zimt zum Vorschein.

Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinregion Mosel, genauer gesagt aus Wiltingen, beeindruckt schließlich mit einem ansprechenden Nachhall.

Vinifikation des Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese

Der elegante Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese, ein reinsortiger Wein aus Deutschland, wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Diese Spätlese ist ein echter Alte Welt-Wein, der durch einen außergewöhnlichen europäischen Charme besticht, welcher den Erfolg der Weine aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Die Reifung des Lesegutes für diesen Riesling wird zu einem großen Teil durch das Klima der Anbauregion beeinflusst. An der Mosel gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich in besonders langen und gleichmäßig entwickelten Trauben sowie einem moderaten Mostgewicht äußert. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss kann sich der Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Prämierungen für den Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese von Egon Müller

Dieser Wein aus Wiltingen begeistert nicht nur uns, sondern auch renommierte Weinbewertungsstellen, die ihn mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet haben. Zu den Bewertungen für den Jahrgang 2019 zählen:

• Mosel Fine Wines - 95 Punkte
• Wine Advocate Robert M. Parker - 96 Punkte

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