Virage Spumante Rosé Brut - Masottina

Con il Masottina Virage Spumante Rosé Brut arriva nel calice roteante uno spumante di prima classe. Esso offre un colore meravigliosamente brillante, giallo platino. Il perlage di questo spumante scintilla nel bicchiere in modo persistente e fine. Al naso questo spumante Masottina presenta una varietà di fragole e lamponi.

Sul palato questo spumante leggiadro si distingue per una tessitura incredibilmente lieve. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Virage Spumante Rosé Brut si presenta al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale questo vino italiano entusiasma infine con una notevole persistenza. Si mostrano nuovamente cenni di lampone e fragola.

Vinificazione del Masottina Virage Spumante Rosé Brut

Il raffinato Virage Spumante Rosé Brut dall’Italia è una cuvée ottenuta dai vitigni Glera e Cuvée. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con delicatezza. Segue quindi la fermentazione dei vini base. Dopo l’assemblaggio della cuvée, il successivo affinamento avviene sulla base del metodo Charmat. In seguito il Masottina Virage Spumante Rosé Brut affina per alcuni mesi in bottiglia e viene infine sboccato.

Abbinamento gastronomico per il Masottina Virage Spumante Rosé Brut

Questo spumante italiano andrebbe gustato al meglio ben raffreddato, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a merluzzo con verdure di cetriolo e senape, omelette con salmone e finocchio o padellata di patate con salmone.

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