Villa Solais Vermentino DOC - Cantina di Santadi

Nel bicchiere, il Vermentino Villa Solais della Cantina di Santadi ha un colore giallo chiaro brillante. Versato in un bicchiere da vino bianco, questo vino bianco del Vecchio Mondo rivela aromi meravigliosamente espressivi di amarena, mela, prugna e marasca, arrotondati da altre sfumature fruttate.

Questo vino bianco secco della Cantina di Santadi è per gli amanti del vino assolutamente secco. Questo vino bianco frizzante è equilibrato e sfaccettato al palato. Il finale di questo vino bianco della Sardegna, adatto all'invecchiamento, colpisce per il suo buon retrogusto.

Vinificazione del Vermentino Villa Solais della Cantina di Santadi

La base dell'equilibrato Vermentino Villa Solais della Sardegna sono le uve dei vitigni Nuragus e Vermentino. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Vermentino Villa Solais può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli per la Cantina di Santadi Villa Solais Vermentino

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio fresco a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente all'insalata di verdure con barbabietola, al curry di pesce al cocco e lime o all'insalata di asparagi con quinoa

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