Versiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC - VignAmato

Con il VignAmato Versiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore nel calice si presenta un vino bianco di prima classe. Qui offre un meraviglioso colore giallo oro luminoso. Il bouquet di questo vino bianco delle Marche affascina con aromi di mela matura, pesca e gelsomino. È proprio il suo carattere marcatamente fruttato a rendere questo vino così speciale.

Il VignAmato Versiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore incanta con il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con appena 1,5 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e, pur nella sua secchezza, questo italiano conquista naturalmente con una finezza di equilibrio. L’aroma, infatti, non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Equilibrato e sfaccettato, questo vino bianco cremoso e croccante si presenta al palato. Grazie alla sua vivace acidità della frutta, il Versiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino bianco della regione vinicola delle Marche entusiasma infine con una notevole persistenza. Ritornano ancora una volta sentori di mela matura e pesca.

Vinificazione del VignAmato Versiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Questo vino pone chiaramente l’accento su un unico vitigno, il Verdicchio. Per questo vino monovarietale meravigliosamente equilibrato di VignAmato sono state utilizzate solo uve perfettamente sane. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui sono selezionate e pressate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Versiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Versiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore di VignAmato

Questo vino bianco italiano andrebbe gustato ben fresco, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a insalata di verdure con barbabietola rossa, trota fritta con pera allo zenzero o un’endivia alla frutta.

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