Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC - Donnafugata

Il Nero d'Avola Sicilia di Sherazade, proveniente dalla regione vitivinicola siciliana, si presenta nel bicchiere con un colore rosso porpora brillante. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino rosso del Vecchio Mondo offre aromi meravigliosamente giovani di amarena, rosa, mora e lillà, completati da altre sfumature fruttate.

Il Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia è meravigliosamente secco per gli amanti del vino. Questo vino rosso non è mai grossolano o austero, come ci si aspetterebbe da un vino di alta qualità. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vinicola siciliana colpisce per il buon retrogusto.

Vinificazione di Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia

Questo equilibrato vino rosso italiano è prodotto con il vitigno Nero d'Avola. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima della svinatura finale.

Consigli per la tavola per lo Sherazade Nero d'Avola Sicilia di Donnafugata

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C come accompagnamento a ossobuco, fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico o ragù di agnello con ceci e fichi secchi.

Premi per lo Sherazade Nero d'Avola Sicilia di Donnafugata

Oltre a un prezzo assolutamente di prim'ordine per la qualità, questo vino rosso di Donnafugata può vantare anche riconoscimenti e valutazioni superiori ai 90 punti. Nel dettaglio, si tratta dell'annata 2019

• Bibenda (Duemilavini) - 4 uve
• Luca Maroni - 93 punti

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