Riesling les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Il Riesling les Princes Abbés Alsace di Domaines Schlumberger brilla con un brillante giallo chiaro nel bicchiere. Questo vino bianco maturo conquista anche l'occhio con riflessi giallo oro. Questo vino francese monovarietale mostra nel bicchiere note intensamente espressive di pompelmo rosa, pompelmo, arance e pomelo. A queste si aggiungono sentori di terreno boschivo e roccia riscaldata dal sole.

In bocca, il Riesling les Princes Abbés Alsace di Domaines Schlumberger inizia in modo splendidamente secco, deciso e aromatico. La texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente leggera e vellutata. Grazie alla sua acidità vitale, il Riesling les Princes Abbés Alsace si presenta in bocca eccezionalmente fresco e vivace. Nel finale, questo vino bianco di buona capacità di invecchiamento della regione vinicola dell'Alsazia sorprende infine con una bella lunghezza. Si rivedono nuovamente note di pomelo e arancia. Nel retrogusto si aggiungono ulteriori note minerali dei terreni dominati da rocce disgregate e arenaria.

Vinificazione del Riesling les Princes Abbés Alsace di Domaines Schlumberger

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su una varietà di uva, ossia il Riesling. Per questo meraviglioso vino elegante monovarietale di Domaines Schlumberger sono state utilizzate solo uve di prima qualità. Le uve crescono in condizioni ottimali in Alsazia. Le viti affondano qui le radici in terreni di arenaria e roccia disgregata. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono subito portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate. Alla vinificazione si aggiunge un affinamento di alcuni mesi sui fecce fini, prima che il vino venga infine travasato.

Abbinamento consigliato per il Riesling les Princes Abbés Alsace di Domaines Schlumberger

Consigliamo di bere questo vino bianco francese idealmente ben refrigerato a 8 - 10°C come vino accompagnatore per verdure wok con pesce, insalata di indivia fruttata o curry di pesce al cocco e lime.

• Altri prodotti di Domaines Schlumberger