Domaines Schlumberger

Su Domaines Schlumberger , viene vinificato ciò che cresce nella tenuta. 

Con 4 siti Grand Cru e 140 ettari di vigneti intorno alla piccola città alsaziana di Guebwiller, la famiglia Schlumberger ha tutto in mano per vinificare un vino di prima classe. Questo fa di Domaines Schlumberger uno dei più grandi proprietari di vigneti in Alsazia, producendo una gamma di vini non meno diversificata. 

Sole, Vosges, vino da Schlumberger

Il possente vigneto, attraversato da terrazze e muri di arenaria che si sgretolano davanti a sé, comprende i 4 siti Grand Cru di Kitterlé, Saering, Kessler e Spiegel. Rappresentano circa la metà della superficie viticola di Domaines Schlumberger. Il Kitterlé in particolare è capace di produrre vini estremamente rigogliosi, come si può scoprire con il Pinot Gris Grand Cru Kitterlé o anche il Riesling Grand Cru Kitterlé, per esempio. Il sole splende a lungo e caldo qui. L'intero vigneto è costituito in gran parte da arenaria - un terreno magro ma vario. La resa è naturalmente ridotta dal terreno piuttosto povero. Tanto meglio per poter raccogliere le diverse varietà di uva su vigneti che hanno una pendenza fino al 50%.

Elenco dei vitigni del Domaines Schlumberger

I vini di Schlumberger sono principalmente bianchi, con qualche spruzzo di rosso. Sono vinificati sia come singoli vitigni, ma anche come cuvée da vari vigneti singoli. 

• Riesling
• Pinot grigio
• Gewürztraminer
• Silvaner
• Pinot bianco
• Muscat
• Pinot Nero

La storia del Domaines Schlumberger

Gli Schlumbergers sono una famiglia di viticoltori di lunga data, ma secoli fa erano soprattutto produttori di tessuti. Dopo la Rivoluzione francese, quando le proprietà della chiesa e dei monasteri caddero in mani private, Nicolas Schlumberger colse l'occasione e comprò alcuni ettari di vigneti oltre a una fabbrica tessile. Questo fu l'inizio dei Domaines Schlumberger. 

Con l'epidemia di fillossera arrivò un aumento insolito per la cantina. Mentre la maggior parte dei viticoltori ha voltato le spalle alla viticoltura, Ernest Schlumberger ha comprato i vigneti abbandonati, ha piantato nuove viti e ha sistemato le terrazze di pietra che ora si distinguono. 

Il recente passato dei Domaines Schlumberger è segnato da una modernizzazione lungimirante della cantina. Le vecchie viti sono state rimosse, quelle nuove piantate e dagli anni 2000 la cantina e le attrezzature sono state portate allo stato dell'arte. 

Oggi, Séverine e Thomas Schlumberger sono la settima generazione a capo della cantina alsaziana, con Alain Freyburger al loro fianco come maestro di cantina.

Domini Schlumberger vini 

"Ogni annata, ogni singolo vino, è una nascita", filosofeggia Alain Freyburger nella sua moderna cantina con ogni tipo di attrezzatura scintillante. Qui, dopo la raccolta, l'uva viene consegnata entro 2 ore e delicatamente pressata. Il vino deve esprimermi, deve riflettere chiaramente e direttamente il terroir. A questo scopo, il cantiniere ha a disposizione 120 botti di rovere e 80 serbatoi di acciaio, che permettono di separare i numerosi vigneti e le singole parcelle. Dopo mesi di maturazione, i vini di Domaines Schlumberger si esprimono con tutta la forza dei Vosgi, delle terrazze assolate e degli aromi varietali. Che si tratti di vini Grand Cru, di nobili cuvée dolci o di vini bianchi tradizionali come la linea di vini Princes Abbés, un omaggio all'abbazia che pressava già il vino a Guebwiller 1.000 anni fa - il Domaines Schlumberger mette in circolazione i migliori vini d'Alsazia. E VINELLO a casa tua.