Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru - Domaines Schlumberger

Il elegante Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru della cantina Domaines Schlumberger brilla con un luccicante oro rame nel bicchiere. Al centro, il tono passa a un'espressiva color ambra gialla. Dopo il primo agitatore, si può percepire un perfetto equilibrio in questo vino bianco, poiché si presenta sulle pareti del bicchiere né acquoso né sciropposo o liquoroso. Questo vino francese monovarietale si adagia nel bicchiere con meravigliose e complesse note di marmellata di frutti di bosco, prugne, pere e acacie. Si uniscono accenni di sedano, erbe mediterranee e spezie di pan di zenzero.

Il Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru può essere giustamente definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un meraviglioso profilo aromatico. Sulla lingua, questo equilibrato vino bianco si distingue per una consistenza incredibilmente densa. Grazie alla sua acida fruttata vitale, il Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru si rivela meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco ben affinabile dalla regione vinicola Alsazia convince infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione del Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru di Domaines Schlumberger

Questo vino bianco pone l'accento chiaramente su un'unica varietà di uva, ovvero il Pinot Grigio. Per questo vino monovarietale non particolarmente equilibrato di Domaines Schlumberger sono state raccolte solo le migliori uve. Il Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru è un vino del Vecchio Mondo nel migliore senso della parola, poiché questo francese sprigiona un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia a mano, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente aperte. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la conclusione della fermentazione, il Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sulle fecce fini.

Abbinamento gastronomico per il Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru di Domaines Schlumberger

Scoprite idealmente questo vino bianco dalla Francia a temperatura moderata di 11 - 13°C, accompagnato da mousse di yogurt con semi di papavero, verdure al wok con pesce o merluzzo con verdure di cetriolo e senape.

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