Riesling les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Der eleganten Riesling les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger glänzt in einem strahlenden Hellgelb im Glas. Dieser ausgereifte Weißwein zieht das Auge mit goldgelben Reflexen an. Der reinsortige französische Wein offenbart im Glas wunderbar ausdruckstarke Aromen von Pink Grapefruit, Pampelmuse, Orange und Pomelo, ergänzt durch Nuancen von Waldboden und sonnengewärmtem Gestein.

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger herrlich trocken, füllig und aromatisch. Die Textur dieses leichten Weißweins ist auf dem Gaumen wundervoll zart und samtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Riesling les Princes Abbés Alsace am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Der Abgang des gut lagerfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Elsass beeindruckt mit anhaltender Länge, wobei erneut Pomelo und Orange durchschimmern. Im Nachklang kommen mineralische Noten der von Verwitterungsgestein und Sandstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Riesling les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger

Dieser Weißwein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte: den Riesling. Für diesen exquisiten sortenreinen Wein von Domaines Schlumberger wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Elsass, wo die Reben tief in Böden aus Sandstein und Verwitterungsgestein wurzeln. Nach der Handlese gelangen die Trauben direkt in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate ergänzt, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Riesling les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als passenden Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, fruchtigem Endiviensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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