Prestige Lugana DOP - Cà Maiol

Il Prestige Lugana della regione vitivinicola lombarda si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Il bouquet di questo vino bianco lombardo affascina con sfumature di pompelmo, mela, acacia e pera nashi. Se si ripercorrono ulteriormente gli aromi, si aggiungono gariga, erbe mediterranee e levistico.

Il Cà Maiol Prestige Lugana è piacevolmente secco. Questo vino bianco non è mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Al palato, la struttura di questo vino bianco dal piede leggero è meravigliosamente leggera, setosa e fondente. Nel finale, questo vino giovane della regione vinicola lombarda colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di mela cotogna e fiori d'arancio. Nel retrogusto si aggiungono le note minerali dei terreni argillosi.

Vinificazione del Prestige Lugana di Cà Maiol

Questo elegante vino bianco italiano è ottenuto dal vitigno Trebbiano. In Lombardia, le viti che producono le uve di questo vino crescono su terreni a prevalenza argillosa. Le uve di questo vino bianco italiano vengono raccolte esclusivamente a mano, dopo averne garantito la maturazione ottimale. Dopo la raccolta, le uve raggiungono rapidamente la cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima che il vino venga finalmente travasato in bottiglia.

Consigli alimentari per il Cà Maiol Prestige Lugana

Provate questo vino bianco italiano ben fresco a 8-10°C come accompagnamento a un curry di pesce al cocco e lime, a un'insalata di indivia fruttata o a un'insalata di verdure con barbabietola.

Riconoscimenti per il Prestige Lugana di Cà Maiol

Oltre al rapporto qualità-prezzo, questo vino bianco di Cà Maiol può vantare anche riconoscimenti e valutazioni superiori ai 90 punti. Nel dettaglio, questi sono relativi all'annata 2020

• Falstaff - 92 punti

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