Presa N° 3 Prosecco brut Asolo DOCG - Prapian

Il leggero Presa N° 3 Prosecco brut Asolo, frutto della penna di Prapian, si presenta nel bicchiere con un brillante colore giallo paglierino. La perlatura di questo Prosecco Frizzante si mostra nel calice vivace e a lunga persistenza. Il primo naso del Presa N° 3 Prosecco brut Asolo si apre con note di fiori di ciliegio, cotogne e pera Nashi. Ai fruttati del bouquet si affiancano croccante, nocciola tostata e mandorla bruciata.

Il Prapian Presa N° 3 Prosecco brut Asolo conquista per il suo elegante profilo gustativo secco. È stato imbottigliato con un quantitativo di zuccheri residui sorprendentemente basso. Come ci si aspetterebbe ovviamente da un vino, questo italiano delizierà comunque con la sua sottile equilibrio, nonostante la secchezza. Il finale di questo spumante della regione vinicola del Veneto, più precisamente da Asolo-Prosecco DOCG, si distingue per un piacevole retrogusto.

Vinificazione del Presa N° 3 Prosecco brut Asolo di Prapian

Questo vino mette chiaramente al centro una varietà, e cioè la Glera. Per questo meravigliosamente elegante vino monocultivar di Prapian, sono stati utilizzati soltanto i migliori grappoli. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate al frantoio. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Segue la fermentazione dei vini di base.

Consigli gastronomici per il Presa N° 3 Prosecco brut Asolo di Prapian

Si consiglia di gustare questo Prosecco Frizzante biologico dall’Italia molto fresco, tra i 5 e i 7°C, come vino accompagnatore per crème di kefir di cocco, mousse di yogurt con papavero o mele al forno con salsa di yogurt.

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