Pouilly Fuissé AOC - Louis Jadot

Nel bicchiere, il Pouilly Fuissé di Louis Jadot presenta un colore giallo dorato brillante. Facendo roteare il bicchiere, si percepisce un perfetto equilibrio in questo vino bianco, perché non spicca acquoso o sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Il bouquet di questo vino bianco della Borgogna rivela note di tutti i tipi di frutti rossi e neri, integrate da sfumature speziate. Al palato, il Pouilly Fuissé di Louis Jadot si apre meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Al palato, la struttura di questo vino bianco equilibrato è meravigliosamente fondente. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vinicola della Borgogna è accattivante con un bel retrogusto. Il finale è accompagnato anche da note minerali provenienti dai terreni dominati da argilla e ardesia.

Vinificazione del Pouilly Fuissé di Louis Jadot

Questo vino si concentra chiaramente su un solo vitigno, lo Chardonnay. Per questo vino monovitigno meravigliosamente equilibrato di Louis Jadot sono state raccolte solo uve impeccabili. Le uve crescono in condizioni ottimali in Borgogna. Qui le viti affondano le loro radici in terreni di argilla e ardesia. Il Pouilly Fuissé è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, perché questo francese respira uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve raggiungono la pressaia per la via più rapida. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per il Louis Jadot Pouilly Fuissé

Provate questo vino bianco francese, meglio se raffreddato a 8 - 10°C, come accompagnamento a

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