Oropasso Chardonnay Garganega Veneto IGT - Biscardo

Nel bicchiere, l'Oropasso Chardonnay Garganega Veneto di Biscardo rivela un colore giallo platino brillante. Al primo naso l'Oropasso Chardonnay Garganega Veneto rivela note di gelsi, more e mirtilli. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono sfumature ancora più fruttate e balsamiche.

Questo vino bianco secco di Biscardo è proprio quello che fa per gli amanti del vino che preferiscono avere 0,0 grammi di zucchero residuo nel loro vino. L'Oropasso Chardonnay Garganega Veneto ci si avvicina molto, essendo stato vinificato con soli 5,3 grammi di zucchero residuo. Al palato, questo vino bianco equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente croccante. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, l'Oropasso Veneto Chardonnay Garganega accarezza il palato con una sensazione vellutata, senza mancare di succosa vivacità. Il finale di questo vino bianco maturo della regione vinicola veneta è convincente con un buon retrogusto. Il finale è accompagnato anche da note minerali provenienti dai terreni dominati da sabbia e argilla.

Vinificazione del Biscardo Oropasso Chardonnay Garganega Veneto

Questo equilibrato vino bianco italiano è prodotto con i vitigni Chardonnay e Garganega. Le uve crescono in condizioni ottimali in Veneto. Qui le viti affondano le loro radici in terreni argillosi e sabbiosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi, prima dell'imbottigliamento finale.

Consigliato per il vino Oropasso Chardonnay Garganega Veneto di Biscardo

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio ben fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a tortilla di porri, filetto di sgombro alla giapponese con julienne di verdure o zuppa di porri.

Premi per l'Oropasso Chardonnay Garganega Veneto di Biscardo

Questo vino si è già aggiudicato un premio, in dettaglio:

• Trofeo del Vino di Berlino - Oro per il 2019
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