Nero d’Avola Sicilia DOC - Cantine Settesoli

Il Nero d’Avola Sicilia della regione vinicola Sicilia si presenta nel bicchiere di colore rosso porpora luminoso. Questo vino italiano monocorpo si presenta con note di prugne, prugne, mirtilli e ribes nero dal gusto intenso e espressivo. A queste si aggiungono sfumature di altri frutti.

Il Cantine Settesoli Nero d’Avola Sicilia si presenta come un vino meravigliosamente secco per il degustatore. Questo vino rosso non si mostra mai rozzo o astringente, ma rotondo e morbido. Si presenta equilibrato e complesso al palato. La sua vivace acidità fruttata rende il Nero d’Avola Sicilia particolarmente fresco e vivace al palato. Al retrogusto, questo giovane vino della regione vinicola Sicilia sorprende per la sua lunghezza notevole. Di nuovo, emergono note di ciliegia nera e more.

Vinificazione del Nero d’Avola Sicilia di Cantine Settesoli

Questo equilibrato vino rosso italiano è prodotto dalla varietà di uva Nero d'Avola. Quando le uve sono perfettamente mature, vengono raccolte esclusivamente a mano senza l’ausilio di mietitrecce grossolane o poco selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in acciaio inox a temperature controllate. Al termine, il Nero d’Avola Sicilia può maturare per 3 mesi sulle fecce fini.

Abbinamenti consigliati con il Cantine Settesoli Nero d’Avola Sicilia

per cacciucco di vitello e cipolle, fegato di vitello alla griglia con mele, cipolle e salsa balsamica o stufato di agnello con ceci e fichi secchi.

Riconoscimenti per il Nero d’Avola Sicilia di Cantine Settesoli

Oltre a un ottimo rapporto qualità-prezzo, questo vino Cantine Settesoli può essere anche premiato con riconoscimenti, tra cui medaglie. Nel dettaglio, per l’annata 2020, si tratta di

• Berlin Wine Trophy - Oro

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