Nashorn Lemberger trocken - Aldinger

Il Nashorn Lemberger di Aldinger si presenta nel bicchiere con un colore rosso porpora di media densità. Al naso, questo Württemberger Lemberger presenta potenti aromi di lamponi, more e prugne completamente mature. Delicati sentori di spezie e note erbacee di levistico e un accenno di menta completano perfettamente il bouquet del Rhino Lemberger.

Al palato, l'Aldingers Nashorn Lemberger è meravigliosamente fresco e fruttato, allo stesso tempo complesso e molto aromatico. Delicati sentori di arancia di Natale, rosmarino e sottobosco mediterraneo completano il quadro. Un'acidità di frutta fresca e tannini vellutati bilanciano perfettamente questa cuvée al palato.

Vinificazione del Nashorn Lemberger di Aldinger

Le uve del Lemberger vengono raccolte in modo classico e fatte fermentare in ammasso per mantenere il fruttato in primo piano. Dopo la fermentazione, il Nashorn Lemberger matura per 12 mesi in barrique usate al 100%. Questo vino di Aldinger è dedicato al rinoceronte e al suo salvataggio, che voi sostenete con l'acquisto di questo vino. Il sito Weingut Aldinger collabora con l'iniziativa di conservazione dei rinoceronti della Wilhelma di Stoccarda.

Consigli alimentari per Aldinger Nashorn Lemberger

L'Aldinger Nashorn è il compagno ideale della cucina sveva, dell'arrosto di maiale o del semplice divertimento.

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