Feldhase Trollinger trocken - Aldinger

Il Feldhase Trollinger di Aldinger si presenta con un luminoso rosso rubino nel bicchiere e mostra un colore meravigliosamente lucido, come raramente si può sperimentare nella nostra epoca gravida di primitivo. Il naso è caratterizzato da fragole, frutti di bosco, more e altre frutti neri. Sfumature eteree di timo ed estragone e un accenno di noce moscata completano perfettamente il bouquet del Feldhase Trollinger.

Al palato, il Feldhase di Aldinger inizia in modo elegante, fresco e fruttato. L'acidità della frutta ben presente rende il vino straordinariamente fresco e bevibile. La morbida struttura tannica contribuisce alla superiore bevibilità di questo classico del Baden-Württemberg.

Vinificazione del Feldhase Trollinger di Aldinger

Le uve Trollinger vengono vendemmiate in modo classico e fermentate al 100% in vasche di acciaio inox per mantenere in primo piano la fruttuosità. Questo Trollinger è dedicato al campo, che rappresenta il vigneto vibrante. Per questo motivo, Aldinger supporta l'organizzazione Nature Life International nella creazione di nuovi habitat nel vigneto.

Consigli gastronomici per il Feldhase Trollinger di Aldinger

Servite questo straordinario classico rosso dal Baden-Württemberg leggermente fresco con taglieri misti, affettati, arrosto di maiale o un succoso pollo alla griglia.

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