Feldhase Trollinger trocken - Aldinger

Der Trollinger Feldhase von Aldinger präsentiert sich im Glas mit einem hellen Rubinrot und zeigt eine wunderbare Klarheit, die in unserer primitivo-dominierten Zeit nur noch selten zu finden ist. Das Bouquet wird von Erdbeeren, Waldbeeren, Brombeeren und anderen dunklen Früchten dominiert. Ein Hauch von Thymian, Estragon und ein feiner Akzent Muskatnuss vervollständigen das Aroma des Feldhase Trollinger perfekt.

Am Gaumen eröffnet der Aldinger Feldhase elegant, frisch und fruchtbetont. Die ausgeprägte Fruchtsäure verleiht dem Wein eine traumhafte Frische und Trinkbarkeit. Die sanfte Tannin-Struktur trägt zur überlegenen Trinkfreude dieses württembergischen Klassikers bei.

Vinifikation des Feldhase Trollinger von Aldinger

Die Trollinger-Trauben werden traditionell gelesen und ausschließlich im Edelstahltank vergoren, um die Fruchtigkeit in den Vordergrund zu stellen. Dieser Trollinger ist dem Feldhasen gewidmet, der für den lebendigen Weinberg steht. Daher unterstützt Aldinger die Organisation Nature Life International bei der Schaffung neuer Lebensräume in den Weinbergen.

Speiseempfehlung zum Feldhase Trollinger von Aldinger

Servieren Sie diesen wunderbaren Rotwein-Klassiker aus Württemberg leicht gekühlt zu Brettl-Jausen, Aufschnittplatten, Schweinebraten oder einem saftigen Grillhähnchen.

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