Moscato Passito Governo Saracena 0,375 l - Feudo Dei Sanseverino

Nel bicchiere il Moscato Passito Governo Saracena della casa Feudo Dei Sanseverino offre un fitto colore giallo platino. Il primo naso del Moscato Passito Governo Saracena rivela sfumature di ananas e fichi. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono altre sfumature fruttato-balsamiche.

Il potente Moscato Passito Governo Saracena di Feudo Dei Sanseverino ci mostra al palato un gusto incredibilmente fruttato, il che non è certo senza motivo, essendo riconducibile al suo profilo di sapore abboccato. Al palato la tessitura di questo vigoroso vino da dessert si presenta meravigliosamente setosa, vellutata, cremosa e densa. Nel finale questo vino della regione vinicola Calabria entusiasma infine con una bella persistenza. Riappaiono nuovamente cenni di fico e ananas.

Vinificazione del Moscato Passito Governo Saracena di Feudo Dei Sanseverino

La base del potente Moscato Passito Governo Saracena dall’Italia sono uve del vitigno Moscatel. Dopo la vendemmia le uve giungono rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Moscato Passito Governo Saracena può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Moscato Passito Governo Saracena di Feudo Dei Sanseverino

Gustate questo vino da dessert italiano idealmente moderatamente raffreddato a 11 - 13°C come accompagnamento a mousse di yogurt ai semi di papavero, dessert alla panna e more o mele al forno con salsa allo yogurt.

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