Moonlite Chardonnay - Rocca delle Macìe

Lo Chardonnay Moonlite di Rocca delle Macìe brilla nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Il primo naso del Moonlite Toscana Bianco è lusinghiero con pompelmo, pomelo e kumquat. Alle note fruttate del bouquet si aggiungono le rocce scaldate dal sole e il sottobosco.

Questo vino bianco di Rocca delle Macìe è la scelta giusta per tutti gli intenditori che desiderano avere il minor residuo di dolcezza possibile nel loro vino. Tuttavia, non è mai austero o fragile, ma rotondo e morbido. Questo vino bianco vellutato e croccante è leggero e complesso al palato. Sul finale, questo vino bianco conservabile della regione vinicola toscana delizia con la sua bella lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di pompelmo e pompelmo rosa.

Vinificazione del Rocca delle Macìe Moonlite Chardonnay

Il punto di partenza per la cuvée di prima classe e meravigliosamente elegante Moonlite Toscana Bianco di Rocca delle Macìe è l'uva Chardonnay. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli per la tavola per il Moonlite Chardonnay di Rocca delle Macìe

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio fresco a 8-10°C con spaghetti al pesto di yogurt e menta, insalata di indivia fruttata o insalata di asparagi con quinoa.

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