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99
Punkte
Luca Maroni
Mirtillo rosso, Mela verde, Lampone, Fragola, Arancione, Fiore di ibisco, Condimento a base di erbe, Vaniglia e Mandorla
  • Dieser sortenreine Roséwein passt perfekt zu Kürbis-Auflauf oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus den Abruzzen rebsortentypisch und fruchtig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Roséwein, perfekt als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Merlot Rosato Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse

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2022
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Merlot Rosato Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse
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Rosé sofisticato...
Fruttato (soprattutto lampone), più alcolico dei rosati più semplici, non è un rosato dissetante.
Fruttato (soprattutto lampone), più alcolico dei rosati più semplici, non è un rosato dissetante.
Testo tradotto - Mostra la valutazione originale
| 01/set/2019

Ulteriori informazioni su Merlot Rosato Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse

Il Merlot Rosato della Tenuta Ulisse è il bestseller rosato della migliore azienda vinicola abruzzese. Si presenta nel bicchiere con un forte colore rosso lampone e farà la gioia non solo degli amanti del rosato, ma anche di tutti gli intenditori che amano i vini potenti ed espressivi. All'inizio, le note fruttate di lamponi maturi, mirtilli, fragole e ciliegie penetrano nel naso. La frutta è completata da note floreali, spezie fini e leggere sfumature citriche di pompelmo rosa, kumquat e bergamotto. Note floreali di ibisco e rosa di campo completano brillantemente il bouquet.

Al palato, l'Ulisse Merlot Rosato inizia con un attacco animato e fruttato. Questo rosato italiano scivola sulla lingua con una meravigliosa presa, succosità e acidità vitale. Una festa per i sensi. Non c'è quindi da stupirsi che il leggendario critico Luca Maroni abbia assegnato a questo vino di Ulisse il suo massimo punteggio per la seconda volta.

Vinificazione del Merlot Rosato della Tenuta Ulisse

Questo rosato di punta è stato vinificato con uve Merlot al 100% coltivate nei dintorni di Crecchio, nella provincia abruzzese di Chieti. Qui le viti sono radicate in terreni sabbiosi e hanno potuto scavare le loro radici in profondità nel sottosuolo per 10-20 anni. Il terreno sabbioso non permette alle viti di avere troppa acqua, il che aumenta la profondità e l'estensione delle radici e permette all'uva di crescere in modo particolarmente intensivo perché non è soggetta a ristagni d'acqua. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina, pigiate e macerate a freddo per 12 ore. Dopo la pressatura del mosto, ha luogo la fermentazione, seguita da un periodo di maturazione di tre mesi in vasche d'acciaio inox.

Consiglio per Ulisse Merlot Rosato

Godetevi questo eccellente vino rosato abruzzese con grigliate di pesce, piatti leggeri a base di pollame e frutti di mare.

Premi per l'Ulisse Merlot Rosato

  • Luca Maroni: 99 punti per il 2020
  • Luca Maroni: 99 punti per il 2018 - "Uno dei migliori rosati di sempre"
  • Luca Maroni: 99 punti per il 2017

Fatti concreti

99
Punkte
Luca Maroni
Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
Vini rosati
Colore:
rosato
Gusto:
Occasione e tema:
Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , Barbecue , serate di cucina tipica regionale , festa , Picknick , vino estivo
Livello di aciditá in g/l:
5,8
Zuccheri residui in g/l:
4,0
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Abruzzo (IT)
Indicazione geografica:
Terre di Chieti IGT (IT)
Uvaggio:
Cuvée:
monovarietale
Espansione:
serbatoio in acciaio inox
Dettagli sull'estensione:
serbatoio in acciaio inox
Tempo di espansione in mesi.:
3
Denominazione:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Premi:
Luca Maroni - 99 Punti
Pavimenti & Strati speciali:
sabbia
Raccolta:
Vendemmia manuale
Aroma:
Mirtillo rosso , Fiore di ibisco , Condimento a base di erbe , Mela verde , Vaniglia , Lampone , Fragola , Arancione , Mandorla
Struttura:
vellutato
Retrogusto:
lungo
Stile:
Vecchio Continente , classico , fragrante
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
8 - 10
Abbinamenti cibo-vino:
Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino bianco
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , moderno
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Gradazione alc. %:
13
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien
Voce: n.d.r:
70125-IT-RO-ME-004-18.1
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