Merlot Rosato Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse

Il Merlot Rosato della Tenuta Ulisse è il bestseller rosato della migliore azienda vinicola abruzzese. Si presenta nel bicchiere con un forte colore rosso lampone e farà la gioia non solo degli amanti del rosato, ma anche di tutti gli intenditori che amano i vini potenti ed espressivi. All'inizio, le note fruttate di lamponi maturi, mirtilli, fragole e ciliegie penetrano nel naso. La frutta è completata da note floreali, spezie fini e leggere sfumature citriche di pompelmo rosa, kumquat e bergamotto. Note floreali di ibisco e rosa di campo completano brillantemente il bouquet.

Al palato, l'Ulisse Merlot Rosato inizia con un attacco animato e fruttato. Questo rosato italiano scivola sulla lingua con una meravigliosa presa, succosità e acidità vitale. Una festa per i sensi. Non c'è quindi da stupirsi che il leggendario critico Luca Maroni abbia assegnato a questo vino di Ulisse il suo massimo punteggio per la seconda volta.

Vinificazione del Merlot Rosato della Tenuta Ulisse

Questo rosato di punta è stato vinificato con uve Merlot al 100% coltivate nei dintorni di Crecchio, nella provincia abruzzese di Chieti. Qui le viti sono radicate in terreni sabbiosi e hanno potuto scavare le loro radici in profondità nel sottosuolo per 10-20 anni. Il terreno sabbioso non permette alle viti di avere troppa acqua, il che aumenta la profondità e l'estensione delle radici e permette all'uva di crescere in modo particolarmente intensivo perché non è soggetta a ristagni d'acqua. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina, pigiate e macerate a freddo per 12 ore. Dopo la pressatura del mosto, ha luogo la fermentazione, seguita da un periodo di maturazione di tre mesi in vasche d'acciaio inox.

Consiglio per Ulisse Merlot Rosato

Godetevi questo eccellente vino rosato abruzzese con grigliate di pesce, piatti leggeri a base di pollame e frutti di mare.

Premi per l'Ulisse Merlot Rosato

• Luca Maroni: 99 punti per il 2020
• Luca Maroni: 99 punti per il 2018 - "Uno dei migliori rosati di sempre"
• Luca Maroni: 99 punti per il 2017

• Altri prodotti di Tenuta Ulisse