Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum - Draga

Nel bicchiere, il Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum di Draga rivela un colore viola brillante. Questo vino italiano monovitigno rivela nel bicchiere note meravigliosamente complesse di gelatina di ribes rosso e lamponi. Al palato, il Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum di Draga si apre in modo meravigliosamente asciutto, aderente e aromatico. Sulla lingua, questo vino rosso equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente vellutata, densa e setosa. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia convince infine con un bellissimo riverbero. Il finale è accompagnato anche da note minerali provenienti dai terreni dominati dall'arenaria.

Vinificazione del Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum di Draga

Questo vino rosso si concentra chiaramente su un solo vitigno, il Merlot. Per questo vino varietale meravigliosamente equilibrato di Draga è stato utilizzato solo materiale d'uva di prima qualità. In Friuli-Venezia Giulia, le viti che producono l'uva per questo vino crescono su terreni di arenaria. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per 42 mesi.

Consigli di servizio per il Merlot Collio in OHK 1,5 l Magnum di Draga

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È perfetto per accompagnare una varietà di piatti. È perfetto come accompagnamento al couscous di verdure con polpette di manzo, allo spezzatino di agnello con ceci e fichi secchi o ai peperoni ripieni.

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