Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco - Cantine Riunite

Il Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco, creato da Cantine Riunite in Emilia-Romagna, si presenta nel calice agitato con un colore brillante, rosso chiaro. Il perlage di questo vino frizzante brilla nel bicchiere spumeggiante e vivace. Il primo naso del Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco accarezza con note di citronella, pomelo e pompelmo. Alle sfumature fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori nuance fruttate-balsamiche.

Il Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco può a ragione essere definito straordinariamente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo di gusto piacevolmente amabile. Leggero e sfaccettato, questo vino frizzante setoso si presenta al palato. Grazie alla sua spiccata acidità di frutta, il Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco si mostra al palato sorprendentemente fresco e vivace. Nel finale, questo vino frizzante della regione vitivinicola Emilia-Romagna entusiasma infine con una bella persistenza. Tornano a emergere note di pompelmo e lime.

Vinificazione del Cantine Riunite Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco

Questo elegante vino frizzante italiano è prodotto biologicamente dal vitigno Lambrusco. Dopo la vendemmia, gli acini vengono portati nel più breve tempo possibile in pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati e pigiati. Segue la fermentazione dei vini base. Dopo la conclusione della vinificazione, il Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco viene armonizzato con cura.

Abbinamento gastronomico per il Lambrusco Doc Fratello Sole Semisecco di Cantine Riunite

Gustate questo vino frizzante biologico italiano al meglio moderatamente fresco, a 11 - 13°C, come accompagnamento a un’insalata di indivia alla frutta, trota fritta con zenzero e pera oppure spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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