Vendita

vegano

Vorschau: Côtes du Rhône AOC - La Rocaille

Vendita

vegano

Aromi

Mora , Plum , animale , legno tostato e Vaniglia

🍷 Il Côtes du Rhône AOC La Rocaille si presenta con uno stile elegante e potente e un'affascinante color rubino

🍽️ Gustatelo con piatti sostanziosi come cosciotto di cervo in salsa di prugne secche o guanciale di manzo stufato per un'esperienza di gusto indimenticabile

🌄 Le uve di alta qualità provengono dalla rinomata regione del Rodano e vengono lavorate con grande cura da Le Cellier Des Princes

Côtes du Rhône AOC - La Rocaille

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Ulteriori informazioni su Côtes du Rhône AOC - La Rocaille

Il La Rocaille della Côtes du Rhône mostra ciò che la regione ha da offrire. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi. Al naso si percepisce un intenso aroma di frutta rigogliosa, che si riflette al palato lasciando una fresca succosità e una ricchezza fruttata di more e frutta matura.

Insieme a un'acidità contenuta e a tannini morbidi e vellutati, La Rocaille forma una struttura rinfrescante e morbida che si percepisce al palato con un finale intenso.

Vinificazione del La Rocaille Côtes du Rhône

Le uve provengono da giovani viti di Grenache, Mourvèdre e Syrah, che vengono costantemente strattonate e scosse dal fresco maestrale . Le viti sono aiutate dai caratteristici terreni sassosi (La Rocaille), i cui ciottoli sono riscaldati dal sole durante il giorno per rilasciare uniformemente il calore durante la notte. Questo permette alle uve di maturare dolcemente e garantisce intensità e pienezza succosa.

Consigli alimentari per La Rocaille

Si consiglia di abbinare il La Rocaille a piatti scuri e speziati, come la coscia di cervo in salsa di prugne o le guance di bue brasate con fagottini.

Premi per il La Rocaille Côtes du Rhône

Concours de Grands Vins des France: oro per il 2015
Feinschmecker: 1° posto "Miglior acquisto di vini del Rodano" per il 2014

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

animale , Mora , legno tostato , Plum , Vaniglia

Struttura:

vellutato

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Barbecue , vino caduta , festa , Picnic

Uvaggio:

Grenache , Mourvèdre , Syrah

Paese:

Francia

Area di coltivazione:

Rhône (FR)

Indicazione geografica:

Côtes-du-Rhône (FR)

Pavimenti & Strati speciali:

ghiaia

Gradazione alc. %:

Livello di aciditá in g/l:

5,6

Zuccheri residui in g/l:

1,9

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Cuvée:

Vitigni cuvée

Affinamento:

Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

rovere francese

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Denominazione:

AOP Appellation d’Origine Protégée

Biologico, vegano, senza alcool, ecc.:

vegano

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

Vecchio Continente , Paesi freddi

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , artistico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

SCA Cellier des Princes - 758 Route d'Orange - 84350 Courthezon - France

PID:

70126-FR-RW-BL-158-14.2

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