Grenache Syrah Mourvedre - Maison de La Villette

Con il Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre arriva nel bicchiere un vino rosso di prima classe. Qui rivela un meraviglioso colore porpora denso. Idealmente versato in un calice da vino rosso, questo vino della Vecchia Mondo presenta incantevoli aromi espressivi di marmellata di prugne, amarene, composta di rum e more, arricchiti da spezie di pan di zenzero, fava di cacao e vaniglia, che provengono dall'invecchiamento in botti di legno.

Questo vino rosso secco di Maison de La Villette è per chi ama il secco assoluto. Al palato, la consistenza di questo vino rosso potente si presenta meravigliosamente vellutata e densa. Sul finale, questo vino rosso della regione vitivinicola Languedoc sorprende infine con una buona lunghezza. Nuovamente si manifestano note di marmellata di frutti di bosco e ciliegia nera. Nel finale, si aggiungono note minerali dei terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre

Il potente Grenache Syrah Mourvedre dalla Francia è una cuvée, prodotta dalle varietà di uva Garnacha, Mourvèdre e Syrah. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Languedoc. Le vigne affondano qui le loro radici in terreni di argilla, calcare e ghiaia. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiata. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Alla fine della fermentazione, il Grenache Syrah Mourvedre viene poi invecchiato per 6 mesi in botti di quercia francese e americana.

Consigli gastronomici per il Grenache Syrah Mourvedre di Maison de La Villette

Scoprite al meglio questo vino rosso dalla Francia servendolo a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a curry piccante con agnello, punta di vitello con fagioli e pomodori o spaghetti con salsa di pomodoro e capperi.

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