Grenache Syrah Mourvedre - Maison de La Villette

Der Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre bringt einen hervorragenden Rotwein ins Glas. Er zeigt eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Optimal in ein Rotweinglas gegossen, entfaltet dieser Rotwein aus der Alten Welt seine äußerst vielschichtigen Aromen von Pflaumenmus, Schattenmorelle, Rumtopf und Brombeere, ergänzt durch Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Vanille, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen.

Dieser trockene Rotwein von Maison de La Villette richtet sich an Liebhaber absolut trockener Weine. Am Gaumen erscheint die Textur dieses kraftvollen Rotweins äußerst samtig und dicht. Im Abgang beeindruckt der Rotwein aus der Weinregion Languedoc mit einer ansprechenden Länge. Auch hier treten erneut Noten von Waldbeer-Marmelade und Schwarzkirsche hervor. Im Nachhall vermitteln mineralische Noten, die von den lehm- und kalksteinhaltigen Böden stammen, zusätzliches Flair.

Vinifikation des Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre

Der aus Frankreich stammende kräftige Grenache Syrah Mourvedre ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Garnacha, Mourvèdre und Syrah besteht. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Languedoc. Hier drücken sich die Reben mit ihren Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Kies. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und sorgfältig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Grenache Syrah Mourvedre für weitere 6 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Grenache Syrah Mourvedre von Maison de La Villette

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu würzigem Curry mit Lamm, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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