Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum in HK - Château Paul Mas

Il potente Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum in scatola di legno di Château Paul Mas scorre nel bicchiere con un denso colore viola. Se si fa prendere aria roteando, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che può essere vista in chiare finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Al naso, questo vino rosso di Château Paul Mas presenta ogni sorta di gelso, ribes nero, marasca, prugna e amarena. Come se non fosse già impressionante, si aggiungono barrique tostata, scatola di sigari e rovere, dovuti all'invecchiamento in grandi botti di legno.

Questo rosso di Château Paul Mas è perfetto per tutti gli amanti del vino che amano il meno possibile la dolcezza. Tuttavia, non è mai scarno o friabile, ma rotondo e morbido. Al palato, la consistenza di questo potente vino rosso è meravigliosamente vellutata e densa. Grazie alla sua acidità vitale, il Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum in scatola di legno è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola del Languedoc, più precisamente del Coteaux du Languedoc, capace di maturare, delizia infine con un notevole riverbero. Il finale è accompagnato anche dalle sfaccettature minerali dei terreni a prevalenza di ghiaia e argilla.

Vinificazione del Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum in scatola di legno di Château Paul Mas

Il potente Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum in scatola di legno dalla Francia è una cuvée vinificata con i vitigni Garnacha, Mourvèdre e Syrah. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Linguadoca. Qui le viti affondano le loro radici in terreni di argilla, calcare e ghiaia. Ovviamente, il Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum in scatola di legno è determinato anche da fattori climatici e stilistici Coteaux du Languedoc. Questo vino francese può essere letteralmente descritto come un vino del Vecchio Mondo che si presenta in modo straordinariamente impressionante. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in cantina. Qui viene selezionata e accuratamente spezzettata. Segue la fermentazione in legno grande a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum viene affinato per altri 9 mesi in botti di rovere francese e americano in scatola di legno.

Cibi consigliati per il Clos de Mûres Rouge Languedoc 1,5 l Magnum in scatola di legno di Château Paul Mas

Questo vino rosso francese si gusta al meglio a una temperatura temperata di 15 - 18°C. È perfetto per accompagnare il curry speziato con l'agnello, il pollo brasato al vino rosso o lo stufato al rum.

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