Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc - Ferrari

Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodo della penna di Ferrari del Trentino-Alto Adige si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante. Lo scintillio di questo spumante è estremamente fine, elegante e duraturo nel bicchiere. Questo spumante inoltre lusinga l'occhio con i suoi riflessi Quando si rotea il bicchiere, questo spumante è caratterizzato da un'affascinante brillantezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Nel bicchiere, questo spumante Ferrari rivela aromi di lime, pompelmo, pomelo, kumquat e arancia, completati da pietra scaldata dal sole, fragole e sottobosco. Questo spumante secco di Ferrari è perfetto per gli amanti del vino che preferiscono berlo asciutto. Al palato, questo spumante leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa. Il finale di questo spumante della regione vitivinicola Trentino-Alto Adige, più precisamente del Trento DOC, è impressionante, con un retrogusto notevole.

Vinificazione del Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodo di Ferrari

L'elegante Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Chardonnay. Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, poiché questo vino italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione dei vini base. Una volta assemblata la cuvée, la maturazione avviene con il metodo classico della fermentazione in bottiglia. Segue l'affinamento in bottiglia per 600 mesi.

Abbinamento consigliato per Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc

Questo spumante italiano si gusta al meglio fresco a 5 - 7°C. È perfetto per accompagnare verdure al wok con il pesce, spaghetti con salsa di capperi e pomodoro o patate in padella con il salmone.

Premi per il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trentodoc di Ferrari

Oltre a una reputazione di vino iconico, questo spumante di Ferrari può vantare anche numerosi premi e valutazioni superiori a 90 punti. Nel dettaglio, si tratta dell'annata 2008

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 punti
• I Vini di Veronelli - 3 stelle
• Bibenda (Duemilavini) - 5 uve
• Falstaff - 96 punti
• Gambero Rosso - 3 bicchieri rossi
• James Suckling - 95 punti
• Vinibuoni - Le Corone

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