Anticus Merlot Cabernet Riserva - Nals Margreid

Der Anticus Merlot Cabernet Riserva von Nals Margreid, der aus Trentino-Alto Adige stammt, präsentiert im Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Das erste Bukett des Anticus Merlot Cabernet Riserva verwöhnt die Sinne mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Ergänzend zu den fruchtigen Facetten des Bouquets treten Noten des Barrique-Ausbaus in Erscheinung, darunter Zigarrenkistchen, Vanille und Kakaobohne.

Dieser Rotwein von Nals Margreid ist eine hervorragende Wahl für all jene Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Trotzdem wirkt er niemals karg oder spröde, was man bei einem Wein in der gehobenen Preisklasse erwarten könnte. Auf der Zunge besticht dieser kraftvolle Rotwein durch eine bemerkenswerte, dichte und samtige Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Anticus Merlot Cabernet Riserva am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige mit bemerkenswerter Länge und erneut erwecken die Aromen von Brombeere und Heidelbeere den Eindruck einer fortdauernden Präsenz.

Vinifikation des Nals Margreid Anticus Merlot Cabernet Riserva

Dieser kräftige Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot assemblierte. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige, wo die Reben tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein wurzeln. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikationsprozess wird durch eine Reifung von 22 Monaten in Barrique aus Eichenholz abgeschlossen.

Speiseempfehlung für den Anticus Merlot Cabernet Riserva von Nals Margreid

Genießen Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise temperiert bei 15 - 18°C, als begleitenden Wein zu Gerichten wie Gemüsetopf mit Pesto, Kichererbsen-Curry oder Lauchsuppe.

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