Côtes Du Rhône Rouge Aop - Carabiniers

Nel bicchiere, il Côtes Du Rhône Rouge Aop, prodotto in modo vegano dalla casa Carabiniers, si presenta con un colore rosso chiaro e brillante. Versato in un calice da vino rosso, questo vino della Francia sprigiona deliziosi aromi fragranti di mirtillo, mora, gelso e ribes nero, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Al palato, il Côtes Du Rhône Rouge Aop di Carabiniers si apre meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Alcuni vini sono “secchi” solo in etichetta, altri lo sono davvero. Questo rosso appartiene alla seconda categoria, poiché è stato vinificato con appena 2,1 g di zucchero residuo. Al palato, la tessitura di questo vino rosso equilibrato risulta meravigliosamente densa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Côtes Du Rhône Rouge Aop si presenta al palato incantevolmente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino della regione vitivinicola del Rodano entusiasma infine con una bella persistenza. Riappaiono note di ribes nero e mora.

Vinificazione del Côtes Du Rhône Rouge Aop di Carabiniers

Il Côtes Du Rhône Rouge Aop equilibrato dalla Francia è un uvaggio, biologico, ottenuto dalle varietà Cinsault, Grenache, Mourvèdre e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono nel più breve tempo possibile la cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il completamento della fermentazione. Dopo la finitura del vino, il Côtes Du Rhône Rouge Aop viene accuratamente armonizzato.

Abbinamenti gastronomici per il Côtes Du Rhône Rouge Aop di Carabiniers

Gustate questo vino rosso vegano dalla Francia al meglio servito alla temperatura di 15 - 18°C, come vino da accompagnamento a curry di ceci, gratin di spinaci con mandorle o merluzzo con verdure di cetriolo e senape.

• Altri prodotti di Carabiniers