Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC - Vignobles Brunier

Il potente Télégramme Châteauneuf-du-Pape della maison Vignobles Brunier brilla nel calice con un fitto rosso porpora. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un’elevata densità e pienezza, che si manifesta in marcate lacrime sul bordo del vetro. Al naso questo vino rosso di Vignobles Brunier presenta note di more, gelsi, ribes nero e mirtilli.

Al palato il Télégramme Châteauneuf-du-Pape di Vignobles Brunier esordisce meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. Potente e complesso, questo denso vino rosso si presenta al palato. Il finale di questo vino rosso con ottimo potenziale d’invecchiamento, proveniente dalla regione vitivinicola della Valle del Rodano, più precisamente da Châteauneuf-du-Pape, conquista infine con una persistenza straordinaria.

Vinificazione del Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape

Questo potente vino rosso francese è prodotto dai vitigni Cinsault, Grenache, Mourvèdre e Syrah. Le uve per questo vino rosso francese vengono raccolte esclusivamente a mano quando sono perfettamente mature. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui sono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente ha luogo la fermentazione in piccole e grandi botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Alla maturazione in botte segue poi un notevole affinamento in bottiglia, che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Abbinamento gastronomico per il Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape

Gustate al meglio questo vino rosso francese servito alla temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a fegato di vitello saltato con mele, cipolle e salsa all’aceto balsamico, boeuf bourguignon o ossobuco.

Riconoscimenti per il Télégramme Châteauneuf-du-Pape di Vignobles Brunier

Oltre alla fama di Icon Wine, questo vino rosso di Vignobles Brunier può vantare premi e valutazioni di alto livello oltre i 90 punti. Nel dettaglio, per l’annata 2018:

• Wine Advocate Robert M. Parker - 91 punti

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