Dei Sassi Cavi Chardonna - Eugenio Collavini

Nel bicchiere, lo Chardonnay Dei Sassi Cavi di Eugenio Collavini si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso, questo vino bianco di Eugenio Collavini presenta note di lime, caprifoglio, physalis, gelsomino e mango.

Al palato, lo Chardonnay Dei Sassi Cavi di Eugenio Collavini si apre meravigliosamente asciutto, aderente e aromatico. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia è convincente con un buon retrogusto.

Vinificazione dello Chardonnay Dei Sassi Cavi di Eugenio Collavini

Questo elegante vino bianco italiano è ottenuto dal vitigno Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente frazionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione.

Consigli per il cibo per l'Eugenio Collavini Dei Sassi Cavi Chardonnay

Questo vino italiano si gusta al meglio se moderatamente raffreddato a 11 - 13°C. È perfetto come accompagnamento agli spinaci gratinati con le mandorle, al curry di ceci o allo stufato di verdure con il pesto.

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