Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum - Château Mont-Redon

Il potente Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum firmato Château Mont-Redon si illumina di un denso porpora nel bicchiere. Tenuto leggermente in obliquo, il calice di vino rosso rivela ai bordi un affascinante tono granata. Se gli si fa prendere un po' d'aria roteando nel bicchiere, questo vino rosso rivela una grande densità e pienezza, come si può osservare nei "chiese finestre" al bordo del bicchiere. Versato in un bicchiere da vino rosso, questo vino francese offre magnifiche e intense aromi di mora, gelso, ribes nero e mirtillo, completati da fave di cacao, tè nero e vaniglia.

Il Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum di Château Mont-Redon è ottimale per tutti i bevitori di vino che preferiscono il vino con il minor residuo zuccherino possibile. Tuttavia, non si presenta mai scarno o secco, come ci si potrebbe aspettare naturalmente da un vino del segmento Icon. Sulla lingua, questo vino rosso potente si distingue per una texture incredibilmente carnosa e setosa. Infine, nel finale, questo vino rosso adatto all'invecchiamento della regione vinicola Rhône-Tal stupisce con una bella lunghezza. Si ripresentano nuovamente note di gelso e mora. Nel retrogusto si uniscono a queste ulteriori note minerali dei terreni dominati da ghiaia.

Vinificazione del Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum

Il potente Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum dalla Francia è una cuvée, vinificata dalle varietà di uva Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah e Vaccarèse. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Rhône-Tal. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di ghiaia. Dopo la raccolta, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e trattate con delicatezza. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Alla vinificazione segue un periodo di affinamento.

Abbinamento gastronomico con il Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge 1,5 l Magnum

Godetevi questo vino rosso francese idealmente a una temperatura di 15 - 18°C come vino da abbinare a ossobuco, pollo stufato al vino rosso o stufato di agnello con ceci e fichi secchi.

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