Grauer Burgunder Buntstück - Dr. Wehrheim

Il Grauer Burgunder Buntstück di Dr. Wehrheim dalla Pfalz presenta nel calice un colore brillante, oro ramato. In bicchiere, questo vino bianco di Dr. Wehrheim offre aromatiche di pere, pere Nashi, mele cotogne e mele, arricchite da terreni boschivi, spezie per pan di zenzero e levistico. Questo bianco di Dr. Wehrheim è il vino giusto per chi ama poco zucchero nel vino. Tuttavia, si presenta mai scarno o asciutto, ma rotondo e morbido. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola della Pfalz si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del Grauer Burgunder Buntstück di Dr. Wehrheim

Il elegante Grauer Burgunder Buntstück dalla Germania è un vino varietale, prodotto biologicamente dalla varietà di uva Grauburgunder. Quando raggiungono la perfetta maturazione, le uve per il Grauer Burgunder Buntstück vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di macchine grossolane e poco selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione a temperature controllate. 

Abbinamenti gastronomici per il Grauer Burgunder Buntstück di Dr. Wehrheim

Questo vino bianco dalla Germania dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino di accompagnamento a merluzzo con verdure di cetriolo e senape, zuppa di porri o sformato di zucca.

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