Riesling trocken - Kranz

Il Riesling leggero di Kranz brilla con un brillante giallo chiaro nel bicchiere. Questo vino bianco di Kranz è ideale per gli amanti del vino che non possono bere il loro vino abbastanza secco. Il Riesling si avvicina molto a questa caratteristica, poiché è stato vinificato con soli 4,7 grammi di zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente croccante. Grazie alla sua vivace acidità aromatica, il Riesling si rivela al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco della Pfalz, più precisamente di Ilbesheim, si distingue infine per un piacevole retrogusto.

Vinificazione del Riesling di Kranz

La base per il raffinato Riesling della Pfalz sono le uve della varietà Riesling. Le bacche di vino per questo bianco tedesco vengono raccolte esclusivamente a mano, dopo che è stata assicurata la maturazione ottimale. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e schiacciate con cura.

Abbinamenti gastronomici per il Riesling di Kranz

Questo vino bianco tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si sposa perfettamente come vino da accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, zuppa piccante di castagne o torta di cipolle con timo.

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