Grauer Burgunder Buntstück - Dr. Wehrheim

Der Grauer Burgunder Buntstück von Dr. Wehrheim aus der Pfalz zeigt im Weinglas eine brillante, kupfergoldene Farbe. Dieser Weißwein bietet Aromen von Birnen, Nashi-Birne, Quitten und Äpfeln, ergänzt durch Noten von Waldboden, Lebkuchen-Gewürz und Liebstöckel. Für diejenigen, die wenig Süße im Wein bevorzugen, ist dieser Weiße von Dr. Wehrheim die ideale Wahl. Trotz seiner Trockenheit präsentiert er sich nie als mager oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz beeindruckt zudem mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Grauer Burgunder Buntstück von Dr. Wehrheim

Der elegante Grauer Burgunder Buntstück aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein, biologisch hergestellt aus der Rebsorte Grauburgunder. Die Trauben, die für den Grauer Burgunder Buntstück verwendet werden, werden ausschließlich handverlesen, wenn sie voll ausgereift sind, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung für den Grauer Burgunder Buntstück von Dr. Wehrheim

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte optimal bei 8 - 10°C genießen werden. Er harmoniert hervorragend mit Kabeljau in Gurken-Senf-Gemüse, Lauchsuppe oder Kürbis-Auflauf.

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