Blanc du Blanc Brut - Cave Mont Blanc

Il Blanc du Blanc Brut della regione vinicola della Val d'Aosta si presenta nel bicchiere di un vivido giallo oro. La spuma di questo spumante splende nel calice. Il primo aroma del Blanc du Blanc Brut delizia con note di mela verde. Ai tocchi fruttati del bouquet si aggiungono ancora più sfumature fruttate e balsamiche.

Equilibrato e sfaccettato, questo croccante spumante si presenta al palato. La finale di questo spumante della regione vinicola della Val d'Aosta si distingue infine per un notevole retrogusto.

Vinificazione del Blanc du Blanc Brut di Cave Mont Blanc

Il equilibrato Blanc du Blanc Brut dall'Italia è un vino 100% varietale, vinificato con l'uva Prié. I grappoli di questo spumante italiano vengono raccolti esclusivamente a mano, quando sono perfettamente maturi. Dopo la vendemmia, i vermentini vengono immediatamente portati in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Segue quindi la fermentazione delle basi.

Consiglio di abbinamento per il Blanc du Blanc Brut di Cave Mont Blanc

Questo spumante italiano dovrebbe essere gustato molto ben ghiacciato, a una temperatura di 5 - 7°C. È perfetto come accompagnamento a zuppa di porri, gratin di zucca o parmigiana di verdure con pesto.

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