Blanc du Blanc Brut - Cave Mont Blanc

Der Blanc du Blanc Brut aus der Weinbau-Region Aostatal zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die Perlung dieses Schaumwein glänzt im Glas . Die erste Nase des Blanc du Blanc Brut schmeichelt mit Noten von Grüner Apfel. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Aostatal überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Blanc du Blanc Brut von Cave Mont Blanc

Der balancierte Blanc du Blanc Brut aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Prié. Die Weintrauben für diesen Schaumwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Blanc du Blanc Brut von Cave Mont Blanc

Dieser italienische Schaumwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Lauchsuppe, Kürbis-Auflauf oder Gemüsetopf mit Pesto.

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