Blanc de Morgex Et de La Salle Vini Estremi - Cave Mont Blanc

Con il Cave Mont Blanc Blanc de Morgex Et de La Salle Vini Estremi arriva un vino bianco di prima qualità in un calice inclinato. Esso rivela uno splendido colore oro brillante. Al naso, questo Cave Mont Blanc bianco mostra varie note di limone.

Il Cave Mont Blanc Blanc de Morgex Et de La Salle Vini Estremi si presenta all’appassionato di vini incredibilmente secco. Questo vino bianco non si rivela mai ruvido o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Al palato, questo vino bianco leggero si distingue per una texture incredibilmente croccante. Al retrogusto, questo vino proveniente dalla regione vinicola della Valle d'Aosta delizia con una lunghezza notevole. Si ricorda ancora il sapore di limone.

Vinificazione del Cave Mont Blanc Blanc de Morgex Et de La Salle Vini Estremi

La base per il raffinato Blanc de Morgex Et de La Salle Vini Estremi proveniente dall'Italia sono uve della varietà Prié. Quando è assicurata la perfetta maturazione fisiologica, le uve per il Blanc de Morgex Et de La Salle Vini Estremi vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l’uso di grandi raccoglitrici poco selettive. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in acciaio inossidabile a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino matura alcuni mesi sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato.

Consiglio gastronomico per il Cave Mont Blanc Blanc de Morgex Et de La Salle Vini Estremi

Questo vino italiano si dovrebbe gustare al meglio ben fresco, a 8 - 10°C. È perfetto come vino accompagnatorio per involtini di cavolo, tortillas di porro o padella di patate con salmone.

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