Bentz Rosé Cuvée trocken - Aldinger

La Cuvée Bentz Rosé di Aldinger è un omaggio al fondatore della cantina Bentz der Aldinger, che fondò la tenuta nel XV secolo. Il vino rosato rosso lampone presenta nel bicchiere note fruttate di lamponi e fragoline di bosco. Sentori speziati, un po' di melissa e una nota di rosa canina e ibisco completano il bouquet.

Al palato, l'Aldinger Bentz Rosé incanta con acidità croccante, fine fusione e un fruttato inaudito. Succoso e dall'incontenibile piacere di bere, questo rosé del Württemberg si precipita in un bellissimo finale di media lunghezza.

Vinificazione della Cuvée Bentz Rosé di Aldinger

Il Bentz Rosé è vinificato con Pinot Nero, Lemberger, Trollinger, Merlot e diverse varietà di Cabernet. Il mosto è prodotto classicamente con il metodo saignée, in cui le uve rosse macerate vengono svinate e dopo qualche tempo il mosto rosé viene svincolato e fatto fermentare in vasche d'acciaio inox a temperature fresche di 16-18°C.

Consigli per l'abbinamento con il Bentz Rosé Cuvée di Aldinger

Servite questo delizioso rosé estivo ben freddo con scampi alla griglia, pasta con salse leggere o pollame alla griglia e arrosto.

Premi per il Bentz Rosé di Aldinger

• Weinwisser: 89 punti per il 2021

• Altri prodotti di Weingut Aldinger