- Questo vino rosato si abbina perfettamente alle patate dolci al forno con formaggio feta o alla trota arrosto con pera allo zenzero
- Questo vino del Württemberg è fresco e fruttato
- Un vino rosato fresco, di prima classe come vino da balcone (anche da terrazza!) o come vino estivo
Ulteriori informazioni su Bentz Rosé Cuvée trocken - Aldinger
La Cuvée Bentz Rosé di Aldinger è un omaggio al fondatore della cantina Bentz der Aldinger, che fondò la tenuta nel XV secolo. Il vino rosato rosso lampone presenta nel bicchiere note fruttate di lamponi e fragoline di bosco. Sentori speziati, un po' di melissa e una nota di rosa canina e ibisco completano il bouquet.
Al palato, l'Aldinger Bentz Rosé incanta con acidità croccante, fine fusione e un fruttato inaudito. Succoso e dall'incontenibile piacere di bere, questo rosé del Württemberg si precipita in un bellissimo finale di media lunghezza.
Vinificazione della Cuvée Bentz Rosé di Aldinger
Il Bentz Rosé è vinificato con Pinot Nero, Lemberger, Trollinger, Merlot e diverse varietà di Cabernet. Il mosto è prodotto classicamente con il metodo saignée, in cui le uve rosse macerate vengono svinate e dopo qualche tempo il mosto rosé viene svincolato e fatto fermentare in vasche d'acciaio inox a temperature fresche di 16-18°C.
Consigli per l'abbinamento con il Bentz Rosé Cuvée di Aldinger
Servite questo delizioso rosé estivo ben freddo con scampi alla griglia, pasta con salse leggere o pollame alla griglia e arrosto.
Premi per il Bentz Rosé di Aldinger
- Weinwisser: 89 punti per il 2021
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