La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vite Colte

La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso. Tenuto leggermente inclinato, il bicchiere di vino rosso rivela un affascinante colore rosso granato ai bordi. Il bouquet di questo vino rosso piemontese seduce con sfumature di ribes nero, mirtillo, gelso e mora. Se esploriamo ulteriormente gli aromi, l'influenza del legno di quercia aggiunge spezie di pan di zenzero, barrique tostata e rovere.

La Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore di Vite Colte è il vino giusto per tutti i bevitori che amano il minor residuo zuccherino possibile nel loro vino. Tuttavia, non è mai austero o fragile, come si conviene a un vino di questa fama. Questo vino rosso denso è corposo e complesso al palato. Nel finale, questo vino rosso conservabile della regione vinicola piemontese colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di mora e ribes nero.

Vinificazione del Vite Colte La Luna E I Falo Superiore

La potente Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore dell'Italia è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Barbera. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima della svinatura finale.

Consigli per la tavola per la Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. Si accompagna perfettamente al petto d'oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana, al fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico o al ragù di agnello con ceci e fichi secchi.

Premi per il Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore

Oltre a un prezzo assolutamente di prim'ordine per la qualità, questo vino di Vite Colte può vantare anche numerosi riconoscimenti e valutazioni superiori ai 90 punti. Nel dettaglio

• Gambero Rosso - 3 bicchieri rossi per il 2018
• Gambero Rosso - 3 bicchieri rossi per il 2017
• Decanter - 94 punti per il 2017
• Doctor Wine - 91 punti per il 2017
• James Suckling - 91 punti per il 2017
• Luca Maroni - 93 punti per il 2017

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