Art de Vivre Languedoc Rouge - Gerard Bertrand

Il potente Art de Vivre Languedoc Rouge di Gerard Bertrand si presenta nel bicchiere con un fitto rosso porpora. Al bordo questo rosso francese mostra inoltre una sfumatura verso il granato. Il primo naso dell’Art de Vivre Languedoc Rouge rivela note di amarene, ciliegie nere e more di gelso. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono sentori dell’affinamento in legno come spezie orientali, cioccolato fondente e spezie per pan di zenzero.

Al palato l’Art de Vivre Languedoc Rouge di Gerard Bertrand esordisce meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Il finale di questo vino rosso, dotato di un buon potenziale d’invecchiamento e proveniente dalla regione vinicola del Languedoc, entusiasma infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione dell’Art de Vivre Languedoc Rouge di Gerard Bertrand

Questo potente vino rosso francese è ottenuto dai vitigni Grenache, Mourvèdre e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in grandi botti di legno a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per Gerard Bertrand Art de Vivre Languedoc Rouge

Questo francese andrebbe gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a peperoni ripieni, punta di petto di vitello con fagioli e pomodori oppure ossobuco.

• Altri prodotti di Gérard Bertrand