Harmonium Sicilia IGT 2018 - Firriato
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Tenuto leggermente inclinato, il bicchiere bordolese rivela un'affascinante tonalità rosso granata sui bordi. Dopo la prima roteazione, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che si manifesta in chiare finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Nel bouquet di questo vino rosso della regione Sicilia si percepiscono aromi di tutti i tipi di frutti rossi e neri, completati da sfumature speziate. Al palato, l'Harmonium Sicilia di Firriato si apre piacevolmente aromatico, fruttato ed equilibrato. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola siciliana, capace di maturare bene, delizia infine con un bel retrogusto. L'Harmonium Sicilia è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, perché questo italiano respira uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. Segue la fermentazione in piccoli legni a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, l'Harmonium Sicilia viene affinato per altri 12 mesi in botti di rovere.
Consigli alimentari per l'Harmonium Sicilia di Firriato
Questo vino italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18 °C. È perfetto per accompagnare
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